新着情報年末年始の営業のお知らせです。09.12.16 いつもご愛顧を頂きまして誠にありがとうございます。
※松玄 恵比寿は、1月5日以降は、営業時間が変わります。詳しくはこちらへ。 ご来店お待ちしております。 「MASA'S KITCHEN 47」がミシュランの星を獲得。09.11.17
おかげさまで、「MASA'S KITCHEN 47」がミシュランガイド東京2010で星をいただきました。 「MASA'S KITCHEN 47」は、伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを取り入れつつ、枠にとらわれない自在な中国料理の世界を表現しています。洗練された中国料理をコンセプトに、旬の素材の持ち味を最大限に引き出し、優しく繊細な味わい、時には大胆な味わいを一皿、一皿、心を込めてご提供しております。 鯰江 真仁 プロフィール 1967年岐阜県生まれ。高校在学中から中国料理店で働きはじめ、そのまま中国料理の世界へ。その後、名古屋で修行・研修を重ねた後、1996年東京・渋谷の中国家庭料理「文琳」に入る。2005年より同店の料理長を務め、2008年に東京・恵比寿で「MASA'S KITCHEN 47」を開業。 「焼肉チャンピオンNAKAME+」がオープンしました。09.10.10
「焼肉チャンピオンNAKAME+」は、熟成をテーマとしています。入口を入ると大きな熟成庫があり、特別な冷蔵庫でタンを熟成させています。 1階は、2名様からの個室最大25名様の団体様まで対応可能です。 皆様のご来店おまちしております。
焼肉チャンピオンNAKAME+ TEL:03-6412-8916 大きな地図で見る
焼肉チャンピオンNAKAME+のオリジナルメニューです。
焼肉チャンピオン ペントハウスが、
|
|||||
|
|